O Promotor de Justiça Carlos Bernardo Alves Aarão Reis fez uma palestra sobre a produção de vinhos da Áustria e da Hungria na sede da Amperj, nesta quinta-feira (25). O evento reuniu 40 associados e foi acompanhado pela degustação de sete rótulos — três austríacos e quatro húngaros — e pratos típicos da gastronomia da região. Na exposição, Carlos Bernardo detalhou a evolução da tradição vinícola dos dois países ao longo dos anos, abordando influências históricas, políticas e identitárias.

Para Carlos Bernardo, a preparação da palestra foi intensa, mas atingiu as expectativas. “Esse foi um dos eventos mais desafiadores até hoje, pois tratou de dois países com múltiplas regiões e uma história em comum, muito rica. Um dos pontos altos foi conseguir fazer pratos típicos, com um bufê variado, que harmonizasse bem com os vinhos. Tivemos um encontro bem completo, com um público atento e interessado”, disse o Promotor.

Durante a apresentação, Carlos Bernardo percorreu as origens da viticultura na Europa Central, desde a influência dos povos celtas e da expansão romana até o papel desempenhado por mosteiros e aristocratas na consolidação da produção de vinhos na região. O palestrante também examinou aspectos da relação entre Áustria e Hungria, marcada por séculos de convivência política, disputas por autonomia e transformações que moldaram a identidade das duas nações.

A exposição ainda tratou de episódios ligados à ascensão da Casa de Habsburgo, à trajetória do Sacro Império Romano-Germânico e à criação do Império Austríaco, que viria a se tornar Austro-Húngaro, no século XIX, contextualizando o desenvolvimento dos terroirs e das tradições enológicas que caracterizam a produção vinícola local.
Abordou-se ainda a evolução da indústria vitivinícola dos dois países no pós-segunda guerra e as mudanças do fim da Guerra Fria até os dias atuais. Foram analisados também os principais estilos de vinhos, as uvas autóctones de cada país e suas regiões, com um destaque especial no final para os vinhos de Tokaj, na Hungria.

A Promotora Gabriela Brandt aprovou as harmonizações do evento. Seu vinho favorito foi um húngaro de sobremesa, produzido na região de Tokaj. “Para mim, as estrelas da noite foram o Weinrieder Ried Bockgarten Riesling 2019, pelo qual eu realmente fiquei apaixonada, o Tűzkő Birtok Kékfrankos 2021 e, principalmente, o Sauska Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2019 de sobremesa, que arrebatou nossos corações. A harmonização com strudel de maçã foi um casamento perfeito”, afirmou.

O Programa de Vinhos da AMPERJ foi criado em 2012 com o objetivo de apresentar para os associados estilos, regiões e diferentes produtores de vinhos. O programa Amperj Vinhos se desdobra em três vertentes: a carta de vinhos da adega da associação (para consumo no restaurante ou para levar para casa); palestras e degustações temáticas e o clube do vinho (ofertas limitadas oferecidas de tempos em tempos). Para adquirir, os associados podem, além de visitar pessoalmente à sede da Associação, enviar um email para clubedovinho@amperj.org ou ainda pelo Whatsapp da Amperj Vinhos (21) 98889-2527. Para saber mais sobre o Clube do Vinho acesse o site da Amperj com seu login e senha de associado.